lipìdi, grassi e oli in inglese: lipid . I lipìdi sono un gruppo non omogeneo di composti organici insolubili in acqua. Tra gli altri, comprendono trigliceridi ...
Presentazione. La Stazione Sperimentale per le Industrie degli Oli e dei Grassi (SSOG) trae le sue origini storiche dalla fondazione, avvenuta nel 1904 per ...