Salmoniformi

Salmoniformi Ordine di pesci della classe degli osteitti comprendente salmoni, trote, lucci e generi affini. Si tratta di pesci dal corpo allungato, compresso lateralmente, e dalle carni pregiate. Molti di essi compiono lunghe migrazioni nel periodo della riproduzione, passando dall’acqua marina alle acque dolci di laghi e fiumi, dove nascono i piccoli.

L’ordine comprende quattro famiglie: salmonidi, esocidi, galaxidi e gonostomatidi. La famiglia dei salmonidi raggruppa le specie più note e pregiate dal punto di vista economico: salmoni propriamente detti, trote, salmerini, coregoni e temoli. La famiglia degli esocidi è costituita da specie d’acqua dolce: lucci e muskellunge. I galaxidi sono pesci simili alle trote, ampiamente distribuiti nelle acque dell’emisfero meridionale, tra Australia, Nuova Zelanda e Africa meridionale. I gonostomatidi, infine, sono piccoli pesci batipelagici, che formano popolosi banchi a profondità superiori ai 1000 metri.

Classificazione scientifica: I salmoniformi costituiscono un ordine della classe osteitti, subphylum vertebrati, phylum cordati.