Timo (botanica)

Timo (botanica) Denominazione comune di alcune specie semiarbustive, appartenenti a un genere di piante aromatiche della famiglia delle labiate.

Il comune timo coltivato in orti e giardini può raggiungere un'altezza di 15-20 cm, ha minuscole foglie strette, quasi aghiformi, e fiori, bianchi o rossastri, disposti in verticilli. Il timo settentrionale, o selvatico, ha un fusto strisciante molto ramificato e tende a formare macchie e ciuffetti; è dotato di un fitto fogliame, composto da piccole foglie ovali, e di infiorescenze costituite da capolini cilindrici o globosi, formati da fiorellini purpurei. Pur essendo meno profumato della varietà da orto, contiene anch'esso i caratteristici oli essenziali tipici delle piante del genere.

Classificazione scientifica: Le varie specie di timo compongono il genere Thymus della famiglia delle Labiatae. Il nome scientifico della comune varietà da orto è Thymus vulgaris, quello del timo settentrionale è Thymus serpyllum.