Giacinto (botanica)

Giacinto (botanica) Denominazione comune di svariate specie appartenenti a un genere della famiglia delle liliacee e coltivate come piante da giardino o da appartamento nelle regioni temperate e tropicali del pianeta. I giacinti sono piante bulbose, originarie della Grecia e dell'Asia Minore e caratterizzate da lunghe foglie nastriformi, da fiori riuniti in racemi e da frutti a capsula.

Le più comuni varietà coltivate sono ibridi conosciuti come giacinti olandesi e misurano solitamente 35-40 cm d'altezza; le cultivar nane non superano, tuttavia, i 15 cm. Rispetto al loro antenato naturale, gli ibridi hanno subito un gran numero di modifiche, tanto che oggi conservano ben pochi dei caratteri primitivi. Tutte le varietà coltivate hanno fiori molto fragranti, dai colori più disparati (dal bianco al rosa, al blu, al porpora, al giallo). Le cultivar a fiore semplice presentano fitte spighe erette, mentre quelle a fiore doppio hanno infiorescenze meno compatte, composte da fiori pendenti. I giacinti romani sviluppano da ogni singolo bulbo 2-3 fusti su cui crescono graziosi fiori pendenti, disposti in rade spighe.

I giacinti si riproducono unicamente da bulbo. Gran parte dei giacinti olandesi in commercio sono prodotti in Olanda, mentre i bulbi dei giacinti romani sono coltivati in Italia e nel Sud della Francia, all'aperto solo in aree caratterizzate da un clima particolarmente mite. Tutte le varietà di giacinto fioriscono all'inizio della primavera.

Classificazione scientifica: I giacinti appartengono alla famiglia delle liliacee. Il nome scientifico della specie da cui sono state ottenute le diverse varietà olandesi è Hyacinthus orientalis; il giacinto romano è classificato come Hyacinthus romanus o H. orientalis albulus.