Salmonidi

Salmonidi Famiglia di pesci ossei (osteitti) dell’ordine dei salmoniformi, comprendente salmoni, trote, salmerini, coregoni e temoli.

I salmonidi sono caratterizzati da corpo allungato ricoperto di piccole scaglie cicloidi (arrotondate, con margini lisci), e da una pinna carnosa situata fra la pinna dorsale e la coda. La maggior parte di questi pesci ha carni pregiate ed è ambita preda dei pescatori. I salmonidi vivono nelle acque, dolci e salate, delle regioni più fredde dell’emisfero settentrionale. Molti di essi sono anadromi: ritornano cioè in acque dolci per riprodursi e i giovani, una volta raggiunta la maturità, tornano al mare.

L’istinto migratorio dei salmonidi è eccezionalmente specifico, in quanto i membri di ogni generazione vanno a deporre le uova esattamente nel luogo in cui sono nati. Anche le specie che non migrano dalle acque dolci al mare depongono comunque le uova sempre negli stessi corsi d’acqua, di solito in acque limpide e tumultuose, con fondali ghiaiosi e rocciosi.

La colorazione dei salmonidi varia secondo la stagione: nel periodo riproduttivo è grigia uniforme, mentre al momento della deposizione delle uova assume tinte più brillanti. Inoltre, sempre durante la stagione riproduttiva, il muso del maschio diventa adunco e il dorso gibboso. Prima dell’accoppiamento, uno dei genitori scava un nido per le uova e, una volta che queste sono state deposte e fecondate, la femmina agita la terra e la ghiaia del fondale in modo da coprirle e proteggerle. Le uova si schiudono in un arco di tempo che va dalle due settimane ai sei mesi, secondo la specie e la temperatura dell’acqua. Durante le migrazioni e l’attività di nidificazione che precede l’accoppiamento, né la femmina né il maschio si nutrono.

I membri della famiglia dei salmonidi si nutrono di pesci più piccoli, crostacei e insetti.

Classificazione scientifica: I salmonidi costituiscono una famiglia dell’ordine dei salmoniformi, classe osteitti, subphylum vertebrati, phylum cordati.