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  • Grazia » Melassa

    Il blog di Grazia ... In diretta dalla Fiera del Libro Il tema della Fiera è Ci salverà la bellezza senza punto interrogativo.

  • Melassa - Wikipedia

    La melassa è il liquido bruno che si separa dallo zucchero per centrifugazione. Esistono due tipi di melassa: la melassa di canna, dalla cui fermentazione si ricava il rum e ...

  • Quotidiano Net - Europei 2008 - Luca Toni è il flop di Euro 2008 "Un ...

    ... Monaco dove aveva segnato 31 gol - scrive il Sun -, ma Toni è incappato in un torneo disastroso, mancando un'infinità di occasioni, ed è sembrato un uomo che corre nella melassa

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Melassa

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Lavorazione della canna da zuccheroLavorazione della canna da zucchero

Melassa Liquido viscoso dal colore marrone scuro, ottenuto come sottoprodotto nella manifattura dello zucchero, in particolare quello di canna. Si tratta, infatti, della parte dello zucchero che non cristallizza. Comprende il 67% di saccarosio, insieme a una percentuale di glucosio e fruttosio, ed è utilizzata nella fabbricazione industriale dell'alcol.

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