Percidi

Percidi Famiglia di pesci ossei dell’ordine dei perciformi, comprendente circa 150 specie caratterizzate da due pinne dorsali separate o unite. La pinna dorsale anteriore è sostenuta da raggi spinosi, mentre quella posteriore ha raggi molli. Anche la pinna anale ha una o due spine.

La specie più rappresentativa della famiglia, il pesce persico (Perca fluviatilis), vive in Europa e in Asia settentrionale: è di aspetto verdastro, con barre scure verticali sui fianchi e pinne pettorali, ventrali e anali color rosso arancione; pesa fino a 2,7 kg e le sue carni sono pregiatissime. Perca flavescens, una specie affine americana un poco più piccola, ha il corpo dorato, con pinne ventrali e anali arancione e barre verticali scure sui fianchi. Anche questa specie è molto apprezzata per le carni.

I percidi spesso si muovono in banchi, cacciando sotto riva e sul fondale di laghi e stagni poco profondi, dove si nutrono di uova e larve di pesci, come pure di avannotti. La stagione riproduttiva cade in primavera, quando la femmina depone lunghi cordoni di uova in acque basse. Altre specie di percidi presenti nelle acque dolci europee sono la lucioperca o sandra (Stizostedion lucioperca) e diverse specie dei generi Gymnocephalus e Zingel.

Classificazione scientifica: I percidi costituiscono una famiglia dell’ordine dei perciformi, classe osteitti, subphylum vertebrati, phylum cordati.