Deuteromiceti

Deuteromiceti o Funghi imperfetti Gruppo eterogeneo di funghi, comprendente circa 15.000 specie dei due phyla ascomiceti e basidiomiceti, di cui non si conosce un ciclo di riproduzione sessuata. Alcuni di essi sono parassiti di piante e animali e causa di malattie negli animali superiori; ne è un esempio la specie Candida albicans, responsabile nell’uomo di diversi tipi di infezione, tra cui quella nota come mughetto. Altri vantano una notevole importanza economica, in quanto utilizzati nella produzione dei formaggi; uno di questi è Penicillium roquefortii, a cui si deve il sapore, l’odore e la consistenza del formaggio Roquefort.

Classificazione scientifica: I funghi imperfetti costituiscono un gruppo privo di valore tassonomico, comprendente specie appartenenti ai due phyla degli ascomiceti e dei basidiomiceti del regno dei funghi.