Cavoletto di Bruxelles

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il cavoletto di bruxelles
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Cavoletto di Bruxelles Denominazione comune di una varietà di cavolo coltivata per le sue gemme, o germogli, commestibili, che hanno diametro di circa 2,5 cm e crescono lungo il fusto nel punto d’inserzione delle foglie.

Classificazione scientifica: Il cavoletto di Bruxelles è classificato Brassica oleracea gemmifera nella famiglia delle brassicacee (o crucifere), ordine capparali, classe dicotiledoni, divisione angiosperme.