Allevamento di ovaiole

Gli allevamenti in batteria sono, in genere, mal visti dall'opinione pubblica, in quanto considerati crudeli e irrispettosi delle esigenze degli animali. Le gabbie sono infatti talmente piccole da impedire alle galline di distendere le ali e, in generale, di avere comportamenti consoni alla loro natura. Inoltre, molti ritengono che le uova prodotte in queste condizioni non siano sufficientemente ricche di sostanze nutritive quanto quelle prodotte in ambienti naturali.

Numerose associazioni di protezione degli animali e di difesa dei consumatori chiedono da tempo la messa al bando di questo sistema, in favore di un ritorno ad allevamenti più naturali. Nell'Unione Europea i pollicoltori devono adeguarsi alle direttive comunitarie, che stabiliscono alcuni parametri riguardo alle dimensioni delle gabbie, allo spazio fra una gabbia e l'altra e alla massima densità degli animali. In Svizzera le gabbie sono state vietate dal 1991, mentre in Svezia il sistema dovrà essere abbandonato entro il 2000. Nella maggior parte degli altri paesi, tuttavia, le autorità competenti hanno deciso di non bandire le batterie, finché non venga elaborata un'alternativa che, oltre a essere più rispettosa degli animali, sia anche economicamente accettabile.