Orata

Orata Nome comune di Sparus auratus, pesce osseo diffuso nelle zone costiere ricche di vegetazione del Mediterraneo e dell'Atlantico orientale. Spesso ermafrodita proterandrico (lo stesso individuo sviluppa da giovane gli organi genitali maschili e poi, raggiunta la maturità, quelli femminili), vive isolato o in piccoli banchi e si ciba di crostacei e molluschi. Di medie dimensioni (30-60 cm; 10 kg), l'orata ha corpo allungato e ovale, compresso lateralmente, e presenta caratteristiche macchie nero-violacee all'inserzione delle pinne pettorali e al margine superiore dell'opercolo, sul quale spicca anche una chiazza color oro. L'orata è pescata per le sue ottime carni.

Classificazione scientifica: L’orata è classificata Sparus auratus nella famiglia degli sparidi, ordine dei perciformi, classe osteitti, subphylum vertebrati, phylum cordati.