Torchio

Torchio Macchina usata per comprimere materiali vari fra due superfici piane, una delle quali si sposta verso l'altra in quanto spinta da un meccanismo azionato manualmente o da un motore. Il tipo più semplice, di antichissima origine, è il torchio a vite, di cui esistono due versioni principali. Nella prima versione, usata soprattutto in agricoltura, per spremere olive o uva, il piano superiore scorre entro una gabbia a stecche di legno verticali, appoggiata sul piano inferiore, che trattiene il materiale da spremere. Al centro del piano superiore è fissata una madrevite girevole, che viene manovrata manualmente mediante uno o più bracci di leva da essa sporgenti e ingrana con una lunga vite fissata al centro del piano inferiore. Nella seconda versione, nota come torchio da stampa, la vite è fissata al di sopra del piano superiore, per poter collocare sul piano inferiore, libero, la forma tipografica e la carta. Negli anni il torchio ha subito vari perfezionamenti, fra cui la sostituzione della struttura originariamente di legno con un telaio metallico, e l'impiego di un sistema a cilindro e stantuffo al posto del sistema vite-madrevite, per trasformarsi in torchio idraulico, una versione semplificata della pressa idraulica.