| I capperi, comunemente usati in cucina per insaporire le pietanze, non sono altro che le gemme ancora chiuse dei fiori di una pianta arbustiva tipica del bacino del Mediterraneo. Se lasciate sulla pianta, le gemme producono grandi fiori a petali bianchi, muniti di numerosi stami violetti. Le foglie, piccole e carnose, sono disposte in modo alterno lungo il fusto. |