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Moderna fabbrica di birra |
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| Il processo di produzione della birra prevede che all'interno di grandi caldaie (nella foto), al mosto ottenuto dalla lavorazione del malto vengano aggiunti il luppolo e altri composti aromatici. Quindi ha luogo la fermentazione a opera del lievito; in taluni casi vengono aggiunti degli zuccheri per elevare il grado alcolico del prodotto. | ||||||
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| Joseph Nettis/Photo Researchers, Inc. | ||||||
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| Compare in: | ||||||
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| Birra | ||||||
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