Una delle specie del genere Mustela, il più rappresentativo della famiglia dei mustelidi, è la donnola (Mustela nivalis). Si tratta di un piccolo carnivoro dal tipico corpo allungato, con la testa piccola e le zampe corte. Predatrice notturna, la donnola è in grado di cacciare anche di giorno, valendosi dell'olfatto sopraffino per individuare piccoli uccelli, roditori, conigli e rane.