Il paesaggio olandese è caratterizzato dalle tipiche distese di polder, zone costiere sottratte al mare mediante particolari opere di bonifica. Protette da alte dighe, queste aree vengono suddivise per mezzo di argini e sbarramenti in appezzamenti e prosciugate poi con un sistema di drenaggio che permette la successiva coltivazione del terreno. Il più grandioso esempio di bonifica è il polder realizzato lungo lo Zuiderzee, nella provincia del Flevoland, con una diga di 31 chilometri percorsa da una strada di grande comunicazione.