Stoma

Se si osserva al microscopio l'epidermide delle parti verdi di una pianta (in particolare, la pagina inferiore delle foglie, i sepali dei fiori, la superficie esterna dei fusti erbacei e la buccia dei frutti immaturi), si notano microscopiche strutture simili a bottoni, che recano al centro una fessura. Si tratta degli stomi, i pori attraverso cui la pianta traspira e scambia con l'ambiente i gas coinvolti nel processo di fotosintesi. La parte rigonfia intorno alla fessura è costituita da una coppia di cellule specializzate, dette cellule di guardia, che si inturgidiscono o si sgonfiano a seconda che lo stoma debba rimanere aperto o chiuso. L'immagine, a colori artificiali, è un ingrandimento ottenuto al microscopio elettronico a scansione di uno stoma di un sepalo di primula.

Dr. Jeremy Burgess/Science Photo Library/Photo Researchers, Inc.

Compare in:

Fotosintesi; Traspirazione; Foglia

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