| Le cellule del tessuto adiposo, o adipociti, rappresentano la sede in cui i lipidi in eccesso si depositano, e dalla quale possono essere mobilizzati, come risposta ad aumentate esigenze energetiche dell'organismo. Il grasso corporeo forma spessi pannicoli sottocutanei in mammiferi adattati ai climi freddi; nell'uomo, se esso supera una certa percentuale rispetto alla massa totale, può indurre sovrappeso e obesità. Nella foto, alcuni adipociti osservati al microscopio elettronico a scansione, ingranditi 530 volte. |