Fava

Dai lunghi baccelli delle piante di fava (Vicia faba) si raccolgono i semi, che possono essere consumati crudi o cotti e possiedono un elevato tenore proteico. La fava, che possiede un ciclo biologico piuttosto breve, è adattabile a condizioni climatiche differenti, e può essere coltivata in periodi dell'anno diversi. Non ha particolari esigenze di terreno e si adatta anche ai suoli argillosi.

Oxford Scientific Films Ltd

Compare in:

Fava; Baccello; Vicia

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