I leucociti, o globuli bianchi, fanno parte del sistema immunitario dell'organismo. Un particolare gruppo di leucociti è quello dei linfociti che, prodotti dal midollo osseo, hanno la funzione di attaccare e distruggere gli antigeni e le sostanze ignote individuate nei tessuti o nel sangue. Lo stesso meccanismo con cui i linfociti debellano gli agenti patogeni è però responsabile anche della reazione indesiderata del rigetto, che si manifesta in alcuni soggetti sottoposti al trapianto di un organo.