Fusti di piante

Il fusto di una pianta è la parte che emerge dal suolo e che distribuisce alle foglie l'acqua e le sostanze assorbite dalle radici. Lo stelo di specie erbacee come il tarassaco, privo di lignina e quindi di un solido sostegno, è necessariamente di dimensioni limitate. Nell'euforbia e nei cactus, diffusi negli ambienti aridi, le foglie si sono ridotte a spine per limitare l'evaporazione dell'acqua. Le patate e gli altri tuberi sono fusti sotterranei, usati come riserva di materiale nutritivo per i germogli in crescita. Il biancospino ha un fusto spinoso adattato alla difesa, mentre la vite presenta viticci arricciati, capaci di ancorare la pianta a qualunque supporto.

Dorling Kindersley

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Fusto

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