La maggiore civiltà anatolica dopo l'età del Bronzo fu quella degli ittiti, che ebbe origine intorno al 1900 a.C. Le loro conquiste tecniche e l'abilità strategica rendevano gli ittiti pressoché invincibili in battaglia. Il loro impero giunse a comprendere quasi tutta l'Asia Minore, usurpando all'Egitto il dominio mediorientale.