Gli erbivori, di cui si osserva un esempio di cranio a sinistra, sono privi di denti canini, ma hanno premolari e molari con un'ampia superficie masticatoria e un'articolazione mandibolare che consente tutti i movimenti necessari alla triturazione delle fibre vegetali. I carnivori invece, a destra, sono dotati di canini molto sviluppati atti ad afferrare e strappare le carni, e l'articolazione della mandibola permette un movimento masticatorio esclusivamente nella direzione alto-basso.