Osmosi

Nel processo di osmosi, il solvente (in genere acqua) attraversa una membrana semipermeabile fluendo dalla zona della soluzione a concentrazione minore, a quella a concentrazione maggiore. Il processo si arresta quando le due soluzioni raggiungono la medesima concentrazione. Nell'esempio, le molecole d'acqua, sufficientemente piccole da riuscire a filtrare attraverso la membrana, fluiscono nella soluzione satura di zucchero, mentre le molecole di zucchero, troppo grandi per attraversare la membrana, restano nella soluzione ad alta concentrazione.

Compare in:

Trasporto (biologia); Osmosi

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