Tra i numerosi venti che interessano le regioni del bacino del Mediterraneo, il föhn o favonio è tipico della regione alpina; si tratta di un vento relativamente caldo, che si genera quando una massa d'aria scavalca una catena montuosa scaricandosi dell'umidità in salita e riscaldandosi in discesa. Nella stagione invernale, gli improvvisi rialzi della temperatura che questo vento comporta sono causa di rapidi disgeli, pericolosi perché possono provocare la caduta di valanghe. In altre regioni, il caldo scirocco e il freddo maestrale possono danneggiare le coltivazioni.