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Introduzione

Via metabolica Insieme di reazioni chimiche che avvengono in modo sequenziale, e portano alla produzione di un prodotto finale e di prodotti intermedi. In una via metabolica intervengono diversi enzimi, ciascuno dei quali catalizza in modo specifico una delle reazioni. La sequenza di reazioni può portare alla degradazione di un determinato composto oppure alla sua sintesi; in quest’ultimo caso, la via metabolica prende il nome di via biosintetica.