4.

Colture continue

Poiché, con il crescere della cultura batterica, le sostanze nutritive contenute nel terreno tendono a diminuire, a un certo punto anche la crescita raggiunge una fase stazionaria e poi tende a decrescre. È possibile mantenere costanti le caratteristiche del terreno nelle cosiddette colture continue, ottenute impiegando speciali apparecchiature per la coltura, i chemostati; questi sottraggono terreno “vecchio” e aggiungono quello fresco a ciclo continuo.