1.

Introduzione

Sudore Fluido secreto dalle ghiandole sudoripare. È composto prevalentemente da acqua; contiene sali disciolti, il principale dei quali è il cloruro di sodio. Ha un pH tendente all’acidità (da 5 a 7,5). La produzione del sudore prende il nome di traspirazione.

2.

Funzioni del sudore

Il sudore, come il sebo secreto dalle ghiandole sebacee, ha un ruolo protettivo dell’epidermide, proteggendola dalla disidratazione. Ha inoltre una funzione depurativa, contribuendo alla eliminazione delle sostanze dannose per l’organismo, anche se in misura meno consistente dell’urina.

Il sudore svolge una essenziale azione termoregolatrice: evaporando, sottrae calore alla superficie cutanea, che di conseguenza si raffredda. Il controllo omeostatico della produzione del sudore avviene a livello dei centri di regolazione della temperatura corporea presenti nel midollo allungato, e del sistema nervoso parasimpatico che innerva le ghiandole sudoripare. Sottoposto a temperature elevate, o durante una intensa attività muscolare in cui viene prodotto molto calore, il corpo deve raffreddarsi; l’eccitazione del sistema parasimpatico aumenta l’attività delle ghiandole sudoripare. La quantità giornaliera di sudore può variare da 0,5 l fino a 12 l (in climi desertici).