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Introduzione

Tolosa (francese Toulouse), città della Francia meridionale, capoluogo della regione Midi-Pyrénées e del dipartimento della Haute-Garonne, sul fiume Garonna e sul Canal du Midi. Importante centro di commercio, dei trasporti e dell'industria (in particolare aeronautica e aerospaziale), la città ha una vivace attività industriale anche nei settori chimico, dell'abbigliamento, dei macchinari elettrici e degli attrezzi agricoli. Tolosa è inoltre mercato agricolo (vini e frutta) e del bestiame.