4.

Specie rappresentative

Il tonno più grande, il tonno rosso o tonno dalle pinne azzurre (Thunnus thynnus), arriva a pesare 810-820 kg e vive nell'oceano Atlantico, dove viene pescato con ami calati in profondità, e nel mar Mediterraneo, dove viene pescato con apposite reti fisse chiamate tonnare. Il tonno monaco o albacora (Thunnus albacares) vive anch'esso negli oceani Atlantico e Pacifico, ma, al contrario del precedente, è piuttosto raro nei nostri mari. La palamita (Sarda sarda) pesa circa 2,5 kg e vive nell'oceano Atlantico dalla Nuova Scozia al Brasile; il tonnetto striato o pelamide (Euthynnus pelamis o Katsuwonus pelamis) vive nell'oceano Pacifico e arriva a pesare 22,7 kg. L'alalunga (Thunnus alalunga) è un pesce dalle ottime carni, che pesa fino a 30 kg e probabilmente migra dagli Stati Uniti al Giappone e viceversa.

Classificazione scientifica: I tonni appartengono alla famiglia degli scombridi, ordine perciformi, classe osteitti, phylum cordati.