2.

Caratteristiche fisiche

Oltre al numero di cotiledoni, altre caratteristiche differenziano le dicotiledoni dalle monocotiledoni, l’altra classe delle angiosperme: nelle dicotiledoni le parti del fiore sono in genere in numero di 4 o 5 o loro multipli, anziché 3 o multipli di 3. Le foglie presentano una nervatura centrale da cui si staccano diverse nervature laterali, differentemente da quelle delle monocotiledoni, che presentano nervature parallele. L’habitus non è esclusivamente erbaceo, ma anche legnoso; questo implica che il fusto e le radici non si limitano a crescere in altezza, ma anche in spessore, grazie a un apposito tessuto meristematico, detto cambio. Infine, il tessuto vascolare non è sparso per tutto il fusto, ma disposto ordinatamente ad anello appena sotto la corteccia.