Chinoni Sostanze organiche, in gran parte tossiche, utilizzate come pigmenti. Le particolari caratteristiche strutturali conferiscono ai chinoni colori brillanti, di solito nelle diverse tonalità del rosso, giallo o arancione. Dal punto di vista chimico, sono formati da anelli doppiamente insaturi, costituiti da 6 atomi di carbonio, che portano due gruppi carbonilici.

Si trovano spesso in natura, soprattutto nelle piante, nei funghi, nei batteri e alcuni, ad esempio la vitamina K, negli animali. Vengono usati nella produzione di coloranti, di liquidi per sviluppo fotografico, di medicinali, di fungicidi e di altri prodotti.