Acetilcolina Neurotrasmettitore che conduce gli impulsi nervosi attraverso le giunzioni sinaptiche poste tra due cellule nervose o tra una cellula nervosa e una cellula muscolare. Dal punto di vista chimico è un estere acetilico della colina ed è presente nel corpo di molti vertebrati. Agisce sulle cellule bersaglio legandosi a recettori di tipo muscarinico e nicotinico. Una volta eseguito il suo compito, l'acetilcolina viene degradata dalla colinesterasi, un enzima presente nello spazio tra due sinapsi. Vedi Cervello; Neurofisiologia.