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Introduzione

Fragola Nome comune delle piante erbacee perenni appartenenti al genere Fragaria della famiglia delle rosacee, e del frutto da esse prodotto. Le principali specie selvatiche, originarie delle regioni temperate del pianeta, sono quattro; da esse sono state selezionate numerose varietà coltivate, diverse essenzialmente per dimensioni e sapore del frutto.