Florey, Howard Walter (Adelaide, Australia 1898 - Oxford 1968), patologo britannico, tra gli scopritori della penicillina. Professore all'Università di Oxford, si dedicò allo studio delle sostanze antibatteriche presenti in natura, tra le quali la muffa Penicillium individuata da Alexander Fleming. Nel 1939, insieme al biochimico Ernst Boris Chain, isolò dalla muffa la sostanza responsabile dell'azione antibatterica, chiamata penicillina, mettendone a punto le procedure di estrazione e di produzione su scala industriale. Per queste ricerche nel 1945 condivise il premio Nobel per la medicina o la fisiologia con Chain e Fleming.