4.

Produzione

Il raccolto mondiale di riso è stato, nel 2006, di 699.533.070 tonnellate. Il primo produttore mondiale nel 2006 era la Cina, con 202.902.440 tonnellate, seguita dall’India con 150.476.520 tonnellate e dall’Indonesia con 59.965.735 tonnellate. La produzione italiana, nello stesso anno, fu di 1.596.367 tonnellate.