2.

Anabolismo e catabolismo

In generale, le vie anaboliche hanno inizio da composti chimici relativamente semplici, che, impiegando l'energia prodotta da altre reazioni a catalisi enzimatica, conducono a prodotti finali specifici e complessi. Le vie cataboliche agiscono, invece, in direzione opposta, utilizzando reazioni chimiche diverse che decompongono le macromolecole complesse in composti chimici più semplici, usati come mattoni da costruzione o come fonte di energia per le reazioni anaboliche. In molte reazioni metaboliche vengono prodotte sostanze, chiamate intermedi, che a loro volta possono essere substrati di altre reazioni.