Guano Deposito di escrementi essiccati di alcuni uccelli acquatici, utilizzato come fertilizzante. I peruviani si servivano del guano già prima della conquista spagnola e si rifornivano di questo materiale soprattutto sulle isole Chincha, al largo della costa meridionale del Perù. Queste isole, insieme all'arcipelago Lobos a nord del paese, erano le aree dove gli uccelli marini andavano a riprodursi e dove i loro escrementi si accumulavano in mucchi che superavano i 30 m d'altezza.

Agli inizi del XIX secolo il guano e la notizia del suo grande potere fertilizzante iniziarono a diffondersi in Europa, tanto che, a partire dal 1850, i peruviani cominciarono a esportarlo in grandi quantità. Quando in Perù le risorse di guano cominciarono a scarseggiare, furono sfruttati paesi come il Messico, il Cile e diverse isole del Pacifico.