Carta di riso Particolare tipo di carta, ottenuta dalla lavorazione della corteccia di una determinata varietà di gelso o dal midollo di una specie delle araliacee. Nel primo caso le fibre della corteccia del gelso da carta (Broussonetia papyrifera) vengono raschiate, impregnate d'acqua e spappolate; quindi sbiancate e impastate con mucillagini; infine stese a essiccare in strati sottilissimi e lisciate con un ferro caldo. Nelle aree rurali del Giappone, da questo processo, che viene ancora effettuato perlopiù a mano, si ottengono fogli di carta grezza, utilizzati per confezionare paralumi, parasoli e carta da lettera.

Utilizzando invece il midollo dell'aralia papirifera (Tetrapanax papyriferus), una specie ampiamente coltivata in tutto il Giappone e a Taiwan, si ottiene una carta più morbida, molto raffinata.