Amish Gruppo protestante nordamericano affine a quello dei mennoniti, i cui membri, emigrati dall'Europa nel XVIII secolo per sfuggire alle persecuzioni, si stabilirono in Pennsylvania, negli stati del Midwest americano e in Canada. Fortemente legati alle tradizioni e nemici della modernità, vivono in comunità agricole chiuse e vestono in modo estremamente sobrio, rifiutando l'uso dell'automobile e osservando una rigida disciplina, che scoraggia il matrimonio con individui estranei al gruppo, la partecipazione alla vita politica e al voto, e il servizio militare.