2.

Regolazione del metabolismo del glicogeno

Il segnale che induce la glicogenolisi è di tipo ormonale, ed è mediato dal glucagone, secreto dalle isole del Langerhans del pancreas: l’ormone viene secreto in risposta a bassi livelli di glicemia nel sangue, e stimola nel fegato la degradazione del glicogeno. La mobilizzazione di questa riserva è indotta anche dall’adrenalina e dalla noradrenalina, che agiscono soprattutto sui muscoli, nei quali impediscono anche l’utilizzazione diretta del glucosio derivante dalla glicogenolisi.

La sintesi del glicogeno nel fegato e nei muscoli è invece promossa dall’insulina, anch’essa secreta dalle isole endocrine pancreatiche, in risposta a elevate concentrazioni di glucosio nel sangue.