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Introduzione

Pesticida Sostanza chimica utilizzata nella lotta antiparassitaria, ossia nell’eliminazione degli organismi parassiti animali o vegetali, che danneggiano le piante coltivate, riducendo la produttività dei terreni e la qualità dei raccolti agricoli.

Alcune delle principali categorie di pesticidi, classificate in base agli organismi nocivi a cui sono destinate, sono i diserbanti o erbicidi, attivi contro le piante infestanti, gli insetticidi, gli acaricidi e i topicidi, utilizzati contro gruppi diversi di animali dannosi, e i funghicidi, attivi contro le infezioni da funghi.

I pesticidi, detti anche antiparassitari, possono essere sintetizzati artificialmente o elaborati a partire da sostanze naturali di natura organica (tra cui la nicotina e il piretro). Il loro uso, se da un lato è vantaggioso per la produttività dei terreni, dall’altro è pericoloso per la salute umana; per questo, la quantità e la qualità delle sostanze antiparassitarie sono regolamentate da precise leggi; in Italia, i principi attivi ammessi, le modalità di applicazione e le dosi consentite di queste sostanze sono oggetto di un’ordinanza del Ministero della Sanità del 1990.