1.

Introduzione

Fertilizzanti Sostanze o miscele di sostanze naturali o chimiche impiegate per arricchire il suolo di elementi nutritivi utili allo sviluppo delle piante. A differenza degli animali, le piante non assumono il nutrimento dall’esterno, poiché sono in grado di sintetizzare autonomamente tutti i composti di cui hanno bisogno. Per effettuare tale sintesi, tuttavia, è necessario che assumano una ventina di elementi chimici in forme prontamente assimilabili dai loro tessuti.

Solitamente i suoli incolti contengono molti degli elementi nutritivi indispensabili alla crescita delle piante. Tuttavia, quando la stessa coltura viene piantata sul medesimo terreno per diversi anni consecutivi, il suolo tende a esaurire progressivamente la propria riserva di sostanze nutritive, che devono pertanto essere reintegrate mediante opportune concimazioni. La pratica delle concimazioni non è finalizzata unicamente a ristabilire l'equilibrio strutturale del suolo, ma a potenziare lo sviluppo delle piante favorendo la produzione di un fogliame più rigoglioso, di fiori più appariscenti e di frutti di dimensioni maggiori.