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Introduzione

Interferone Proteina prodotta dalle cellule animali come risposta all’infezione di un virus e capace di inibirne la replicazione. Esso si può classificare nel gruppo di proteine denominate citochine, particolari molecole prodotte dall’organismo e aventi la funzione di mediatori della comunicazione fra le cellule. La produzione dell’interferone fu osservata per la prima volta nel 1957 in alcuni embrioni di pollo dal virologo britannico Alick Isaacs e dal suo collega svizzero Jean Lindenmann.