Murad I (? 1326 ca. - Kosovo 1389), sultano dell'impero ottomano (1360-1389). Succedette al padre Or-khan e, approfittando della discordia tra gli stati cristiani dei Balcani, estese il proprio dominio in Europa. Nel 1361 occupò la città bizantina di Adrianopoli (ora Edirne, in Turchia), che elesse simbolicamente a capitale dell’impero; nel 1371 conquistò parte della Bulgaria e della Serbia e nel 1385 Sofia. Fu ucciso nella battaglia del Kosovo, in cui il suo esercito uscì nuovamente vittorioso. Murad I lasciò un impero senza rivali, dotato di un’amministrazione centralizzata e con un esercito sempre più forte grazie al reclutamento dei giannizzeri, corpo militare istituito da suo padre, costituito da ragazzi cristiani rapiti, convertiti all’Islam e formati al mestiere di soldati.