Eteri Importante classe di composti organici simili agli alcoli e preparati direttamente da questi. Gli eteri hanno formula chimica R8O8R', dove O è un atomo di ossigeno e R e R' rappresentano due radicali organici diversi o della stessa natura.

Dal punto di vista chimico, gli eteri sono composti inerti, stabili, che non vengono attaccati dagli alcali o dagli acidi. Sono in gran parte liquidi leggeri, volatili e infiammabili, solubili in alcol e in altri solventi organici. Il più tipico di essi è l'etere etilico, spesso detto semplicemente etere.