Consiglio Europeo Organo istituito nel 1974 con funzioni di cooperazione fra i paesi membri dell'Unione Europea. Con l'Atto unico europeo (1986) è stato istituzionalizzato e riunisce almeno due volte l'anno i capi di stato e di governo dei paesi membri e il presidente della Commissione europea nei cosiddetti “vertici europei”. Il Consiglio europeo svolge un ruolo prevalentemente politico di stimolo e indirizzo per l'attività dell'UE e ha il compito di comporre eventuali divergenze tra i membri non superate dal Consiglio dei ministri. Il Consiglio informa dei suoi lavori il Parlamento Europeo tramite una relazione dopo ogni vertice e una relazione annuale sulla situazione dell’UE.